1. ผัดกุ้งในเนยในหม้อจนเปลี่ยนเป็นสีแดงและหอม แล้วแบ่งบางส่วนไว้สำหรับเสิร์ฟ
2. ใส่หัวหอมหั่นเต๋า แครอตหั่นแว่น และกระเทียมบด ผัดจนนุ่ม
3. ผสมมะเขือเทศบด ราดคอนญักแล้วเติมไวน์ขาวและน้ำพอให้เป็นซุป ปรุงเกลือและพริกไทย
4. ต้มประมาณ 20 นาที ใช้เครื่องปั่นมือถือปั่นให้เนียนแล้วบดผ่านกระชอนถี่เพื่อให้เนื้อเนียนนุ่ม
5. นำกลับขึ้นเตา ผสมครีมแล้วต้มรวมกันให้เพิ่งเดือด
6. เสิร์ฟบิสก์เนื้อครีมร้อนโดยตกแต่งด้วยกุ้งที่เก็บไว้และพาร์สลีย์
เคล็ดลับ: เคล็ดลับบิสก์คือผัดกุ้งให้ขึ้นสีดีและบดซุปผ่านกระชอน จึงได้สีแดงเข้ม เนื้อเนียน และรสเข้มข้น คอนญักกับครีมช่วยให้รสกลมกล่อม
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ