1. Во тенџере со путер пропржи ги ракчињата додека не станат црвени и не замирисаат, па зачувај дел за послужување.
2. Додај ги кромидот исечен на коцки, морковите исечени на кругови и изгмечениот лук и динстај додека не омекнат.
3. Вмешај го доматното пире, попрскај со коњакот, налеј го белото вино и доволно вода за супа; посоли и додај бибер.
4. Вари околу 20 минути, изблендирај со рачен блендер до мазна смеса и протриј низ фина цедалка за свиленкаста текстура.
5. Врати на оган, вмешај ја слатката павлака и остави сè заедно само кратко да зоврие.
6. Послужи го кремастиот биск врел, украсен со зачуваните ракчиња и магдонос.
Совет: Тајната на бискот е темелното пропржување на ракчињата и протривањето на супата низ цедалка – така станува темноцрвена, свиленкаста и интензивна. Коњакот и павлаката го заокружуваат вкусот.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.