Krevečių biskas (Bisque de crevettes)

Sriuba 60 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
399kcal
28gBaltymai
12gAngliavandeniai
24gRiebalai
Ingredientai
  • 50 dkg krevetės
  • 2 v. š. pomidorų tyrė
  • 1 vnt. svogūnai
  • 1 vnt. morkos
  • 2 skiltelė česnakai
  • 1 v. š. konjakas
  • 2 dl sausas baltasis vynas
  • 2 dl grietinėlė
  • 3 dkg sviestas
  • 1 ryšulėlis petražolių lapai
  • 1 a. š. druska
  • 1 a. š. pipirai
Aprašymas

1. Puode su sviestu apkepkite krevetes, kol paraus ir pakvips, tuomet dalį atidėkite patiekti.

2. Sudėkite kubeliais supjaustytą svogūną, griežinėliais supjaustytą morką ir trintą česnaką; patroškinkite, kol suminkštės.

3. Įmaišykite pomidorų pastą, apšlakstykite konjaku, tuomet supilkite baltąjį vyną ir tiek vandens, kad gautumėte sriubą; pagardinkite druska bei pipirais.

4. Virkite apie 20 minučių, tuomet sutrinkite rankiniu trintuvu iki vientisumo ir pertrinkite per smulkų sietelį, kad konsistencija būtų šilkinė.

5. Vėl užkaiskite, įmaišykite grietinėlę ir trumpai užvirinkite (tik kol užvirs).

6. Kreminį biską papuoškite atidėtomis krevetėmis bei petražolėmis ir patiekite karštą.

Patarimas: Bisko paslaptis – gerai apskrudintos krevetės ir pertrinta sriuba. Taip ji tampa sodriai raudona, šilkinė ir intensyvaus skonio. Konjakas ir grietinėlė sušvelnina skonį.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.