Bisque corgimychiaid

Cawl 60 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
399kcal
28gProtein
12gCarbohydradau
24gBraster
Cynhwysion
  • 50 dkg corgimychiaid
  • 2 ll.f. piwrî tomato
  • 1 darn nionyn
  • 1 darn moronen
  • 2 ewin garlleg
  • 1 ll.f. cognac
  • 2 dl gwin gwyn sych
  • 2 dl hufen
  • 3 dkg menyn
  • 1 bwnsh dail persli
  • 1 ll.d. halen
  • 1 ll.d. pupur
Disgrifiad

1. Mewn sosban, ffriwn y corgimychiaid yn y menyn nes eu bod yn goch ac yn bersawrus, yna rhoi rhai o'r neilltu ar gyfer gweini.

2. Ychwanegwn y nionyn wedi'i deisio, y moron wedi'u torri'n gylchoedd a'r garlleg wedi'i falu, a'u meddalu.

3. Cymysgwn y piwrî tomato i mewn, taenellu â'r cognac, yna ychwanegu'r gwin gwyn a digon o ddŵr i wneud cawl; sesnwn â halen a phupur.

4. Coginiwn am tua 20 munud, yna cymysgu'n llyfn â chymysgydd llaw a gwasgu drwy hidlydd mân i gael gwead sidanaidd.

5. Dychwelwn i'r gwres, cymysgu'r hufen i mewn a dod â'r cyfan i'r berw (dim ond cyrraedd y berwbwynt).

6. Gweinwn y bisque hufennog yn boeth, wedi'i addurno â'r corgimychiaid a gadwyd a phersli.

Awgrym: Cyfrinach bisque yw ffrio'r corgimychiaid yn drylwyr a gwasgu'r cawl drwy hidlydd – mae hyn yn ei wneud yn goch dwfn, yn sidanaidd ac yn ddwys ei flas. Mae'r cognac a'r hufen yn cydbwyso'r blas.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Rhagor o syniadau bwydlenni wythnosol ar gyfer y rysáit hon

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.