1. หั่นหัวหอม พริกหวานเอาเมล็ดออก และซูกินีเป็นลูกเต๋าเท่ากันประมาณ 1 cm ปอกมะเขือเทศแล้วสับละเอียด
2. ผัดหัวหอมกับน้ำมันมะกอกในหม้อกว้างด้วยไฟอ่อน 10 นาที ใส่พริกหวานตุ๋นอีก 10 นาที
3. ใส่ซูกินีและเกลือ ตุ๋น 10 นาทีจนนุ่ม
4. ใส่มะเขือเทศและน้ำตาลเพื่อปรับสมดุลความเปรี้ยว ต้มไฟอ่อนพร้อมคนเป็นระยะ 25–30 นาทีจนน้ำแห้งและปิสโตข้นคล้ายแยม
5. ตักปิสโตใส่ถ้วย ทอดไข่ดาวด้านบนแต่ละถ้วย หรือโปชไข่บนปิสโตในหม้อ
6. เสิร์ฟร้อนกับขนมปัง
เคล็ดลับ: ปิสโตเป็นอาหารที่ต้องอดทน ยิ่งต้มช้าและนานรสยิ่งหวานเข้ม วันถัดไปอร่อยขึ้น
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ