1. Qatta' l-basla, il-bżar ħelu kbir imneħħi ż-żerriegħa u l-qarabagħli f'kubi indaqs ta' madwar 1 cm; qaxxar it-tadam u qattgħu fin.
2. F'borma wiesgħa, sajjar il-basla fiż-żejt taż-żebbuġa fuq nar baxx għal 10 minuti, imbagħad żid il-bżar u sajjar għal 10 minuti oħra.
3. Żid il-qarabagħli, żid il-melħ, u sajjar għal 10 minuti sakemm jirtab.
4. Żid it-tadam u z-zokkor (biex jibbilanċja l-aċidità), u sajjar fuq nar baxx għal 25–30 minuta, waqt li tħawwad kultant, sakemm il-likwidu jevapora u l-pisto jsir oħxon bħal ġamm.
5. Qassam il-pisto fi skutelli, u sajjar bajda moqlija sħiħa fuq kull waħda (jew sajjar il-bajd poached fuq il-pisto fil-borma).
6. Servi sħun mal-ħobż.
Parir: Il-pisto huwa platt tal-paċenzja: aktar ma ssajru bil-mod u fit-tul, aktar it-togħma ssir ħelwa u profonda – l-għada jkun saħansitra aktar tajjeb.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.