1. Qepën, specin zile pa fara dhe kungulleshkën i presim në kubikë të njëjtë rreth 1 cm; domaten e qërojmë dhe e grijmë imët.
2. Në një tenxhere të gjerë kaurdisim qepën në vaj ulliri në zjarr të ulët për 10 minuta, pastaj shtojmë specin dhe e kaurdisim edhe për 10 minuta.
3. Shtojmë kungulleshkën, e kriposim dhe e gatuajmë për 10 minuta, derisa të zbutet.
4. Shtojmë domaten dhe sheqerin (ekuilibron aciditetin) dhe e gatuajmë në zjarr të ulët për 25–30 minuta duke e përzier herë pas here, derisa lëngu të avullojë dhe pisto të bëhet i dendur si reçel.
5. Pisto-n e hedhim në tasa dhe sipër secilit skuqim një vezë sy (ose vezët i poçojmë në tenxhere mbi pisto).
6. E shërbejmë të ngrohtë me bukë.
Këshillë: Pisto është ushqimi i durimit: sa më ngadalë e më gjatë ta gatuash, aq më e ëmbël e më e thellë bëhet shija – të nesërmen është edhe më i shijshëm.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.