After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Cebulę, paprykę bez nasion i cukinię pokrój w jednakową kostkę ok. 1 cm; pomidory obierz ze skórki i posiekaj drobno.
2. W szerokim garnku na oliwie duś cebulę na małym ogniu 10 minut, a potem dodaj paprykę i duś jeszcze 10 minut.
3. Dodaj cukinię, posól i duś 10 minut, aż zmięknie.
4. Włóż pomidory i cukier (zrównoważy kwasowość) i gotuj na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, 25–30 minut, aż sok odparuje, a pisto będzie gęste jak dżem.
5. Pisto nałóż do miseczek, a na wierzchu każdej porcji połóż usmażone jajko sadzone (albo ugotuj jajka w koszulkach w garnku, na wierzchu pisto).
6. Podawaj na ciepło, z chlebem.
Wskazówka: Pisto to danie cierpliwości: im wolniej i dłużej je gotujesz, tym słodszy i głębszy będzie jego smak – następnego dnia jest jeszcze lepsze.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.