Лечо од поврћа из Ла Манче (писто манчего)

Прилог 60 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
385kcal
13gПротеини
26gУгљени хидрати
27gМасти
Састојци
  • 2 ком. тиквица
  • 2 ком. бабура
  • 800 g парадајз
  • 2 ком. лук
  • 4 ком. јаје
  • 6 суп. каш. маслиново уље
  • 1 чај. каш. шећер
  • 1 чај. каш. со
Опис

1. Црни лук, бабуру без семенки и тиквице исеците на једнаке коцкице величине око 1 cm; парадајз ољуштите и ситно исецкајте.

2. У широкој шерпи на маслиновом уљу динстајте црни лук на тихој ватри 10 минута, па додајте паприку и динстајте још 10 минута.

3. Додајте тиквице, посолите и динстајте 10 минута, док не омекшају.

4. Додајте парадајз и шећер (уравнотежује киселост) и кувајте на тихој ватри уз повремено мешање 25–30 минута, док течност не испари, а писто не постане густ, налик џему.

5. Писто распоредите у чинијице и на врху сваке испржите по једно јаје на око (или јаја поширајте у шерпи преко писта).

6. Послужите топло, с хлебом.

Савет: Писто је јело које тражи стрпљење: што га спорије и дуже кувате, укус ће бити слађи и дубљи – сутрадан је још укуснији.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.