1. Исечи ги кромидот, бабурата без семки и тиквичките на еднакви коцки од околу 1 cm; излупи ги доматите и ситно исечкај.
2. Во широко тенџере динстај го кромидот во маслиновото масло на тивок оган 10 минути, па додај ја пиперката и динстај уште 10 минути.
3. Додај ги тиквичките, посоли и динстај 10 минути до меко.
4. Додај ги доматите и шеќерот (ја урамнотежува киселоста) и вари на тивок оган со повремено мешање 25–30 минути, додека течноста не испари, а пистото стане густо како џем.
5. Распредели го пистото во чинивчиња и испржи по едно јајце на око врз секое (или поширај ги јајцата врз пистото во тенџерето).
6. Послужи топло со леб.
Совет: Пистото е јадење што бара трпение: колку побавно и подолго се готви, толку посладок и подлабок станува вкусот – следниот ден е уште повкусно.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.