1. Għaffeġ it-tewm mal-melħ f'mehrież sakemm isir pejst, imbagħad ħallat il-paprika affumikata, l-ore, is-sagħtar, il-ħall tal-inbid u 4 imgħaref żejt taż-żebbuġa biex ikollok immarinat aħmar u oħxon.
2. Qatta' l-flett tad-dahar tal-majjal fi flieli ħoxnin 1,5–2 cm, poġġihom fi skutella, u ogħrokhom sew bl-immarinat biex jiksi l-wiċċ kollu.
3. Għatti u poġġi fil-friġġ għal mill-inqas 12-il siegħa, iżda l-aħjar għal 24 siegħa; dawwar darba matul dan il-ħin.
4. Oħroġ mill-friġġ nofs siegħa qabel it-tisjir. Saħħan taġen sew bil-bqija taż-żejt taż-żebbuġa, u aqli l-flieli mal-biċċa l-kbira tal-immarinat għal 3–4 minuti fuq kull naħa sakemm jismaru minn barra u kemm isiru minn ġewwa.
5. Oħroġ il-laħam fuq platt, ferra' 2 imgħaref ilma fit-taġen, għalli, u qattar il-meraq tax-xiwi bil-paprika fuq il-flieli.
6. Servi maċ-ċips, bajd moqli sħiħ jew bżar ħelu mixwi, iżda huwa tajjeb ħafna wkoll kiesaħ, imqatta' rqiq f'sandwich.
Parir: Il-paprika tinħaraq faċilment u ssir morra – sajjar fuq nar medju-għoli, mhux fuq l-ogħla nar.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.