Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Česnaką grūstuvėje sutrinkite su druska, įmaišykite rūkytą papriką, raudonėlius, čiobrelius, vyno actą ir 4 valgomuosius šaukštus alyvuogių aliejaus, kad susidarytų tirštas raudonas marinatas.
2. Kiaulienos nugarinę supjaustykite 1,5–2 cm storio riekėmis, sudėkite į dubenį ir kruopščiai įtrinkite marinatu, kad padengtų visą paviršių.
3. Uždenkite ir bent 12 valandų, geriausia 24 valandoms, dėkite į šaldytuvą; per tą laiką vieną kartą apverskite.
4. Likus pusvalandžiui iki kepimo išimkite iš šaldytuvo. Keptuvę su likusiu alyvuogių aliejumi gerai įkaitinkite ir riekes su didžiąja marinato dalimi kepkite iš abiejų pusių po 3–4 minutes, kol išorė apskrus, o vidus bus ką tik iškepęs.
5. Mėsą perdėkite į lėkštę, į keptuvę įpilkite 2 valgomuosius šaukštus vandens, užvirinkite ir paprikomis pagardintas kepimo sultis užpilkite ant riekių.
6. Patiekite su gruzdintomis bulvytėmis, keptu kiaušiniu arba keptomis paprikomis; šalta, plonai supjaustyta mėsa puikiai tinka ir sumuštiniams.
Patarimas: Malta paprika lengvai pridega ir apkarsta – kepkite ant vidutiniškai stiprios, o ne stipriausios ugnies.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.