1. กาชังกาโปแลนด์คือไส้กรอกเลือดใส่บักวีต ใช้ไส้กรอกเลือดท้องถิ่นแทนได้ดี ปอกมันฝรั่งผ่าสี่ ต้มในน้ำเกลือ 20 นาทีจนนุ่ม
2. ระหว่างนั้นซอยหัวหอมครึ่งวง ผัดกับน้ำมันครึ่งหนึ่งในกระทะใหญ่ไฟกลาง 12–15 นาทีจนนุ่มหวานเหลืองทองเข้ม ตักขึ้น
3. หั่นกาชังกาแว่นหนา 2 cm หรือคงทั้งชิ้นแล้วจิ้มหนังสองสามจุด
4. ทอดกาชังกาในน้ำมันที่เหลือด้านละ 3–4 นาทีจนด้านนอกกรอบและด้านในร้อนทั่ว โรยมาร์จอแรมขยี้
5. ใส่หัวหอมผัดกลับ ปรุงพริกไทย คลุกอีกหนึ่งนาที คลุกมันฝรั่งสะเด็ดน้ำกับเนย
6. เสิร์ฟกาชังกากับหัวหอมและมันฝรั่งเนย เคียงมัสตาร์ดกับแตงกวาดอง
เคล็ดลับ: กาชังกาเป็นของโปรดร้านเบียร์และงานย่างโปแลนด์ อย่ากลับแว่นบ่อยเพราะไส้บักวีตจะแตก ปล่อยให้มีเปลือกเกรียมก่อน
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ