Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Poola kaszanka on tatrapudruga täidetud verivorst; Ungari verivorst sobib hästi asenduseks. Koorime kartulid, lõikame neljaks ja keedame soolaga maitsestatud vees 20 minutiga pehmeks.
2. Vahepeal lõikame sibula poolrõngasteks ja praeme suurel pannil pooles õlis keskmisel tulel 12–15 minutit, kuni see on pehme, magus ning sügavkuldpruun; tõstame välja.
3. Lõikame kaszanka 2 cm paksusteks viiludeks (või jätame terveks ja torgime kesta mõnest kohast läbi).
4. Praeme kaszanka't ülejäänud õlis kummaltki poolt 3–4 minutit, kuni see on väljast krõbe ning seest kuum; puistame üle murendatud majoraaniga.
5. Paneme praesibula tagasi, maitsestame pipraga ja segame koos ühe minuti. Segame nõrutatud kartulid võiga.
6. Serveerime kaszanka't sibula ja võikartulitega, pakkudes kõrvale sinepit ning hapukurki.
Nipp: Kaszanka on Poola õllebaaride ja grillipidude lemmik; ära keera viile liiga sageli, sest tatratäidis laguneb – lase koorikul tekkida.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.