Griķu asinsdesa ar sīpoliem un kartupeļiem (Kaszanka z cebulą)

Pamatēdiens + piedevas 40 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
807kcal
26gOlbaltumvielas
77gOgļhidrāti
46gTauki
Sastāvdaļas
  • Asinsdesai
  • 600 g kaszanka
  • 3 gab. sīpoli
  • 3 ēdk. saulespuķu eļļa
  • 1 tējk. majorāns
  • 1 šķipsna melnie pipari
  • Piedevai
  • 800 g kartupeļi
  • 30 g sviests
  • 1 tējk. sāls
  • 4 ēdk. sinepes
Apraksts

1. Poļu kaszanka ir ar griķu putru pildīta asinsdesa; labi der arī vietējā asinsdesa. Kartupeļus nomizojiet, sagrieziet ceturtdaļās un sālsūdenī izvāriet 20 minūtēs mīkstus.

2. Tikmēr sīpolus sagrieziet pusgredzenos un lielā pannā pusē eļļas uz vidējas uguns cepiet 12–15 minūtes mīkstus, saldus un piesātināti zeltaini brūnus; izņemiet.

3. Kaszanka sagrieziet 2 cm biezās ripās (vai atstājiet veselu un dažās vietās sadurstiet ādu).

4. Atlikušajā eļļā kaszanka cepiet 3–4 minūtes no katras puses, līdz ārpuse kraukšķīga un vidus izkarsis; pārkaisiet ar saberztu majorānu.

5. Lieciet atpakaļ ceptos sīpolus, pievienojiet piparus un apmaisiet kopā vienu minūti. Nokāstos kartupeļus samaisiet ar sviestu.

6. Pasniedziet kaszanka ar sīpoliem un sviesta kartupeļiem, klāt piedāvājiet sinepes un skābētus gurķus.

Padoms: Kaszanka ir iecienīta Polijas alus krogos un grila ballītēs. Ripas neapgrieziet pārāk bieži, jo griķu pildījums izjuks; ļaujiet izveidoties garoziņai.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.