Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Poljska kaszanka je krvavica, polnjena z ajdovo kašo; dobro jo nadomesti madžarska krvavica. Krompir olupimo, razrežemo na četrtine in v slani vodi kuhamo 20 minut do mehkega.
2. Medtem čebulo narežemo na polkolobarje in jo v veliki ponvi na polovici olja na srednjem ognju pražimo 12–15 minut, da je mehka, sladka in temno zlato rjava; vzamemo jo ven.
3. Kaszanko narežemo na 2 cm debele kolobarje (ali pustimo celo in kožo na nekaj mestih prebodemo).
4. Na preostalem olju kaszanko pečemo 3–4 minute na vsaki strani, da je zunaj hrustljava in znotraj dobro pregreta; potresemo z zdrobljenim majaronom.
5. Vrnemo praženo čebulo, popramo in skupaj obračamo eno minuto. Odcejen krompir zmešamo z maslom.
6. Kaszanko postrežemo s čebulo in maslenim krompirjem, zraven ponudimo gorčico in vložene kumarice.
Nasvet: Kaszanka je priljubljena v poljskih pivnicah in na piknikih z žarom; kolobarjev ne obračaj prepogosto, saj ajdov nadev razpade – pusti, da dobijo skorjico.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.