Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Poljska kaszanka krvavica je punjena heljdinom kašom; domaća krvavica dobro je zamjenjuje. Krumpir oguli, nareži na četvrtine i skuhaj u slanoj vodi za 20 minuta da omekša.
2. U međuvremenu luk nareži na polukolutove i u velikoj tavi na polovici ulja prži ga na srednjoj vatri 12–15 minuta, dok ne postane mekan, sladak i tamnozlatnosmeđ; izvadi ga.
3. Kaszanku nareži na kolutove debele 2 cm (ili je ostavi cijelu i izbodi joj ovitak na nekoliko mjesta).
4. Na ostatku ulja peci kaszanku 3–4 minute sa svake strane, dok izvana ne postane hrskava, a iznutra se ne zagrije; pospi je izmrvljenim mažuranom.
5. Vrati prženi luk, popapri i okreći sve zajedno jednu minutu. Ocijeđeni krumpir promiješaj s maslacem.
6. Kaszanku posluži s lukom i krumpirom s maslacem, a uz nju ponudi senf i kisele krastavce.
Savjet: Kaszanka je omiljena u poljskim pivnicama i na roštiljima; kolutove ne okreći prečesto, jer će se nadjev od heljde raspasti – pusti da dobiju koricu.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.