1. ตัดกระต่ายเป็นชิ้นเล็ก 12–14 ชิ้น หรือให้คนขายเนื้อตัดให้ ซับแห้ง ปรุงเกลือและพริกไทย
2. บุบกระเทียมทั้งเปลือกเบา ๆ ปอกหนึ่งในสามแล้วสับละเอียด
3. ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะกว้างให้ร้อน ทอดกระต่ายไฟกลางพร้อมกลับ 12–15 นาทีจนทุกด้านเป็นสีทอง
4. ใส่กระเทียมทั้งเปลือก ไทม์ และโรสแมรี ทอดรวมกัน 3 นาทีจนกระเทียมหอม
5. เติมไวน์ขาว ต้มให้เดือด ปิดฝาตุ๋นไฟอ่อน 25–30 นาทีจนเนื้อนุ่ม สุดท้ายใส่กระเทียมสับ เปิดฝาเคี่ยวน้ำให้ข้น
6. เสิร์ฟกับมันฝรั่งอบหรือขนมปัง
เคล็ดลับ: กระต่ายเป็นเนื้อไขมันต่ำ หากน้ำงวดขณะตุ๋นเติมน้ำเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แห้ง
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ