1. Qatta' l-fenek fi 12–14-il biċċa żgħira (jew itlob lill-biċċier iqattgħu), nixxfu, u ħawwar bil-melħ u l-bżar.
2. Għaffeġ is-sinniet tewm ħafif bil-qoxra; qaxxar terz minnhom u qattagħhom fin.
3. Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa f'taġen wiesa', u aqli l-biċċiet tal-fenek fuq nar medju għal 12–15-il minuta, waqt li ddawwarhom, sakemm isiru kannella dehbi min-naħat kollha.
4. Żid it-tewm bil-qoxra, is-sagħtar u l-klin, u sajjar flimkien għal 3 minuti sakemm it-tewm joħroġ ir-riħa.
5. Ferra' l-inbid abjad, wassal biex jagħli, imbagħad għatti u sajjar fuq nar baxx għal 25–30 minuta sakemm il-laħam jirtab; fl-aħħar ħallat it-tewm imqatta' u għalli l-meraq mikxuf sakemm jeħxien.
6. Servi ma' patata mixwija jew ħobż.
Parir: Il-fenek huwa laħam dgħif: jekk il-meraq jevapora waqt it-tisjir, żid ftit ilma biex ma jinxifx.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.