แอปเปิลชตรูเดิลแบบเวียนนา (Apfelstrudel)

ของหวาน 90 นาที 8 ที่
สารอาหาร / ที่
408kcal
5gโปรตีน
69gคาร์โบไฮเดรต
14gไขมัน
ส่วนผสม
  • ส่วนผสมแผ่นแป้งชตรูเดิล
  • 25 dkg แผ่นแป้งสตรูเดิล
  • ส่วนผสมไส้
  • 120 dkg แอปเปิล
  • 2 ชต. น้ำเลมอน
  • 10 dkg น้ำตาล
  • 1 ชช. อบเชย
  • 5 dkg ลูกเกด
  • 5 dkg เนย
  • 8 dkg เกล็ดขนมปัง
  • สำหรับทาและเสิร์ฟ
  • 8 dkg เนย
  • 2 ชต. น้ำตาลไอซิง
คำอธิบาย

1. พักแผ่นแป้งชตรูเดิลในบรรจุภัณฑ์ที่อุณหภูมิห้อง 20 นาทีให้อ่อนตัว ระหว่างนั้นละลายเนยส่วนหนึ่ง

2. ปอกแอปเปิล เอาแกนออก หั่นแผ่นบาง ผสมกับน้ำเลมอน น้ำตาล อบเชย และลูกเกด ผัดเกล็ดขนมปังกับเนย 5 dkg จนเป็นสีทอง

3. ปูผ้าเช็ดครัวชื้นเล็กน้อยบนโต๊ะใหญ่ วางแผ่นแป้งหนึ่งแผ่น ทาเนยละลายแล้ววางแผ่นต่อไป ทำซ้ำจนซ้อนครบทุกแผ่น

4. โรยเกล็ดขนมปังผัดบนพื้นที่สองในสามของแป้ง เกลี่ยไส้แอปเปิลด้านบน ราดเนยละลายบนส่วนแป้งที่ว่าง

5. ใช้ผ้าช่วยม้วน พับปลายเข้า วางบนถาดรองกระดาษรองอบ ทาเนยละลาย อบในเตาที่อุ่นไว้ที่ 190 °C นาน 40–45 นาที ระหว่างอบทาเนยเพิ่มอีกสองครั้ง

6. พักให้เย็นลงเล็กน้อย โรยน้ำตาลไอซิง เสิร์ฟอุ่นกับซอสคัสตาร์ดวานิลลาหรือวิปครีม

เคล็ดลับ: แผ่นแป้งชตรูเดิลแห้งและแตกง่าย ให้คลุมแผ่นที่ยังไม่ได้ใช้ด้วยผ้าเช็ดครัวชื้น

เพิ่มในเครื่องมือวางแผน

เพิ่มในปฏิทินแล้วใช้วางแผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์ของคุณ!

แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้

เราใช้คุกกี้

เราตั้งค่าคุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานของเว็บไซต์เสมอ ส่วนคุกกี้เพื่อการวิเคราะห์จะใช้เมื่อคุณให้ความยินยอมเท่านั้น เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ นโยบายความเป็นส่วนตัว

การตั้งค่าคุกกี้

คุกกี้ที่จำเป็น ใช้งานอยู่เสมอ

คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้

คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ