Viini õunastruudel

Magustoit 90 minutit 8 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
408kcal
5gValk
69gSüsivesikud
14gRasv
Koostisosad
  • Struudlilehed
  • 25 dkg filotainaleht
  • Täidis
  • 120 dkg õun
  • 2 sl sidrunimahl
  • 10 dkg suhkur
  • 1 tl kaneel
  • 5 dkg rosinad
  • 5 dkg või
  • 8 dkg riivsai
  • Määrimine ja serveerimine
  • 8 dkg või
  • 2 sl tuhksuhkur
Kirjeldus

1. Laseme struudlilehtedel pakendis 20 minutit toatemperatuuril seista, et need muutuksid painduvaks; sulatame vahepeal osa võist.

2. Koorime õunad, eemaldame südamikud, viilutame õhukeselt ning segame sidrunimahla, suhkru, kaneeli ja rosinatega; praeme riivsaia 5 dkg võis kuldpruuniks.

3. Laotame suurele lauale kergelt niiske köögirätiku, asetame sellele struudlilehe, määrime sulatatud võiga ja asetame järgmise peale; laome nii kõik lehed kihiti.

4. Puistame kaks kolmandikku tainast röstitud riivsaiaga üle, laotame õunatäidise peale ja piserdame vaba osa sulatatud võiga.

5. Keerame köögirätiku abil rulli, voldime otsad sisse ja asetame küpsetuspaberiga kaetud plaadile; määrime sulatatud võiga ja küpsetame eelkuumutatud 190 °C ahjus 40–45 minutit, vahepeal veel kaks korda võiga määrides.

6. Laseme veidi jahtuda, puistame üle tuhksuhkruga ja serveerime leigelt vanillikastme või vahukoorega.

Nipp: Struudlileht kuivab ja murdub kiiresti – kata parajasti kasutamata lehed niiske köögirätikuga.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.