După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Lăsăm foile de ștrudel în ambalaj la temperatura camerei 20 de minute, ca să devină flexibile; între timp topim o parte din unt.
2. Curățăm merele de coajă și cotoare, le tăiem felii subțiri și le amestecăm cu zeama de lămâie, zahărul, scorțișoara și stafidele; rumenim pesmetul în 5 dkg de unt.
3. Întindem un prosop de bucătărie ușor umed pe o masă mare, așezăm o foaie de ștrudel, o ungem cu unt topit și punem următoarea foaie; suprapunem astfel toate foile.
4. Presărăm pesmetul rumenit pe două treimi din aluat, întindem umplutura de mere deasupra și stropim partea liberă cu unt topit.
5. Rulăm cu ajutorul prosopului, pliem capetele și punem într-o tavă cu hârtie de copt; ungem cu unt topit și coacem în cuptorul preîncălzit la 190 °C timp de 40–45 de minute, ungând din nou cu unt de două ori în timpul coacerii.
6. După ce se răcorește puțin, presărăm zahăr pudră și servim călduț, cu sos de vanilie sau frișcă.
Sfat: Foile de ștrudel se usucă repede și se rup – acoperă foile cu care nu lucrezi momentan cu un prosop de bucătărie umed.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.