Vīnes ābolu strūdele (Apfelstrudel)

Deserts 90 minūtes 8 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
408kcal
5gOlbaltumvielas
69gOgļhidrāti
14gTauki
Sastāvdaļas
  • Mīklas loksnēm
  • 25 dkg strūdeles mīklas plāksnes
  • Pildījumam
  • 120 dkg ābols
  • 2 ēdk. citrona sula
  • 10 dkg cukurs
  • 1 tējk. kanēlis
  • 5 dkg rozīnes
  • 5 dkg sviests
  • 8 dkg rīvmaize
  • Ieziešanai un pasniegšanai
  • 8 dkg sviests
  • 2 ēdk. pūdercukurs
Apraksts

1. Strūdeles mīklas loksnes iepakojumā atstājiet istabas temperatūrā uz 20 minūtēm, lai tās kļūst lokanas; tikmēr izkausējiet daļu sviesta.

2. Nomizojiet ābolus, izņemiet serdes, sagrieziet plānās šķēlēs un samaisiet ar citrona sulu, cukuru, kanēli un rozīnēm; 5 dkg sviesta apgrauzdējiet rīvmaizi zeltaini brūnu.

3. Uz liela galda izklājiet viegli mitru virtuves dvieli, uzlieciet vienu mīklas loksni, ieziediet ar izkausētu sviestu un uzlieciet nākamo; tā sakārtojiet visas loksnes.

4. Divas trešdaļas mīklas pārkaisiet ar apgrauzdēto rīvmaizi, izlīdziniet ābolu pildījumu, brīvo daļu apslakiet ar izkausētu sviestu.

5. Ar virtuves dvieļa palīdzību sarullējiet, ielokiet galus un lieciet uz cepešpannas ar cepampapīru; ieziediet ar izkausētu sviestu un cepiet līdz 190 °C sakarsētā cepeškrāsnī 40–45 minūtes, cepšanas laikā vēl divreiz ieziežot ar sviestu.

6. Nedaudz atdzesētu pārkaisiet ar pūdercukuru un pasniedziet remdenu ar vaniļas mērci vai putukrējumu.

Padoms: Strūdeles mīkla ātri izžūst un lūst; loksnes, ar kurām tobrīd nestrādājat, apsedziet ar mitru virtuves dvieli.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.