Бечка штрудла с јабукама (апфелштрудел)

Десерт 90 мин 8 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
408kcal
5gПротеини
69gУгљени хидрати
14gМасти
Састојци
  • За коре
  • 25 dkg коре за штрудлу
  • За надев
  • 120 dkg јабука
  • 2 суп. каш. лимунов сок
  • 10 dkg шећер
  • 1 чај. каш. цимет
  • 5 dkg суво грожђе
  • 5 dkg маслац
  • 8 dkg презле
  • За премазивање и послуживање
  • 8 dkg маслац
  • 2 суп. каш. шећер у праху
Опис

1. Коре за питу оставите у паковању на собној температури 20 минута да постану савитљиве; у међувремену отопите део маслаца.

2. Јабуке ољуштите, уклоните семенке, исеците на танке кришке и помешајте с лимуновим соком, шећером, циметом и сувим грожђем; презле пропржите на 5 dkg маслаца да порумене.

3. На велики сто раширите благо влажну кухињску крпу, преко ставите једну кору, премажите отопљеним маслацем, па ставите следећу; тако сложите све коре једну на другу.

4. Две трећине теста поспите прженим презлама, распоредите надев од јабука, а слободни део попрскајте отопљеним маслацем.

5. Помоћу кухињске крпе уролајте, подвијте крајеве и ставите на плех обложен папиром за печење; премажите отопљеним маслацем и пеците 40–45 минута у рерни загрејаној на 190 °C, премазујући маслацем још двапут током печења.

6. Када се мало охлади, поспите шећером у праху и послужите млако, с крем сосом од ваниле или шлагом.

Савет: Коре се брзо суше и ломе – оне које тренутно не користите покријте влажном кухињском крпом.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.