1. Anna strudel-taikinalevyjen olla pakkauksessaan huoneenlämmössä 20 minuuttia taipuisiksi; sulata sillä aikaa osa voista.
2. Kuori omenat, poista siemenkodat, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja sekoita sitruunamehun, sokerin, kanelin ja rusinoiden kanssa; paista korppujauhot 5 dkg:ssa voita kullanruskeiksi.
3. Levitä suurelle pöydälle hieman kostea keittiöliina, aseta sille taikinalevy, voitele sulatetulla voilla ja aseta seuraava päälle; lado kaikki levyt näin.
4. Ripottele kahdelle kolmasosalle taikinasta paahdetut korppujauhot, levitä omenatäyte päälle ja valuta vapaalle osalle sulatettua voita.
5. Rullaa liinan avulla, taita päät sisään ja aseta leivinpaperilla peitetylle pellille; voitele sulatetulla voilla ja paista 190 °C:seen esikuumennetussa uunissa 40–45 minuuttia voidellen vielä kahdesti paistamisen aikana.
6. Anna jäähtyä hieman, ripottele tomusokeria ja tarjoile haaleana vaniljakastikkeen tai kermavaahdon kanssa.
Vinkki: Strudel-taikinalevyt kuivuvat ja murtuvat nopeasti – peitä odottavat levyt kostealla keittiöliinalla.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.