1. Ota reseptin voista hieman talteen vuoan voiteluun; käytä loppu seuraavissa vaiheissa. Keitä neliöpasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan al denteksi, valuta ja huuhtele kylmällä vedellä.
2. Kuutioi kinkku pieneksi ja hienonna sipuli; kuullota sipuli puolessa voista ja paista sitten kinkun kanssa 2 minuuttia.
3. Vatkaa loppu pehmeä voi vaahdoksi, lisää munat yksitellen, sitten smetana ja mausta suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä.
4. Sekoita pasta kinkku-sipuliseokseen ja muna-smetanaseokseen.
5. Levitä voideltuun, korppujauhotettuun uunivuokaan ja paista 180 °C:seen esikuumennetussa uunissa 30–35 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja rapea.
6. Tarjoile ruohosipulilla viimeisteltynä keräsalaatin kanssa.
Vinkki: Rapeat pastankulmat ovat parhaita – jos pidät niistä, käytä paistamisen lopuksi grillivastusta 3 minuuttia.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.