1. Gem lidt af det angivne smør til at smøre formen; brug resten i de følgende trin. Kog pastafirkanterne al dente i saltet vand efter pakkens angivne tid, hæld vandet fra, og skyl med koldt vand.
2. Skær skinken i små tern, og hak løget fint; svits løget klart i halvdelen af smørret, og steg derefter sammen med skinken i 2 minutter.
3. Pisk resten af det bløde smør luftigt, tilsæt æggene ét ad gangen og derefter cremefraichen, og smag til med salt, peber og muskatnød.
4. Bland pastaen med skinkeløgene og ægge-cremefraicheblandingen.
5. Fordel i et smurt, raspdrysset ovnfast fad, og bag i en ovn forvarmet til 180 °C i 30–35 minutter, til toppen er gyldenbrun og sprød.
6. Server med et drys purløg og hovedsalat til.
Tip: De sprøde pastahjørner er bedst – kan du lide dem, kan du tænde grillen i 3 minutter til sidst.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.