Cepeškrāsnī cepti kvadrātveida makaroni ar šķiņķi (Schinkenfleckerl)

Pamatēdiens + piedevas 60 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
763kcal
37gOlbaltumvielas
80gOgļhidrāti
30gTauki
Sastāvdaļas
  • Makaroniem
  • 40 dkg kvadrātveida makaroni
  • 2 tējk. sāls
  • Šķiņķa maisījumam
  • 30 dkg vārīts šķiņķis
  • 1 gab. sīpoli
  • 5 dkg sviests
  • 3 gab. ola
  • 2 dl skābais krējums
  • 1 šķipsna muskatrieksts
  • 1 šķipsna melnie pipari
  • 1 šķipsna sāls
  • Veidnei un pasniegšanai
  • 2 ēdk. rīvmaize
  • 1 saišķis maurloki
Apraksts

1. No norādītā sviesta atlieciet nedaudz veidnes ieziešanai; pārējo izmantojiet turpmākajos soļos. Kvadrātveida makaronus vāriet sālsūdenī atbilstoši uz iepakojuma norādītajam laikam līdz al dente, nokāsiet un noskalojiet aukstā ūdenī.

2. Šķiņķi sagrieziet mazos kubiņos, sīpolu smalki sakapājiet; pusi sviesta izmantojiet sīpola sautēšanai līdz caurspīdīgumam, tad kopā ar šķiņķi apcepiet 2 minūtes.

3. Atlikušo mīksto sviestu saputojiet, pa vienai pievienojiet olas, tad skābo krējumu, sāli, piparus un muskatriekstu.

4. Samaisiet makaronus ar šķiņķi un sīpolu un olu un skābā krējuma masu.

5. Izlīdziniet ar sviestu ieziestā un rīvmaizi izkaisītā karstumizturīgā traukā un cepiet līdz 180 °C sakarsētā cepeškrāsnī 30–35 minūtes, līdz virsma ir zeltaini brūna un kraukšķīga.

6. Apkaisiet ar maurlokiem un pasniedziet ar galviņsalātiem.

Padoms: Visgardākie ir kraukšķīgie makaronu stūrīši; ja tie patīk, cepšanas beigās ieslēdziet grilu uz 3 minūtēm.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.