1. A megadott vajból keveset félreteszünk a forma kikenéséhez; a többit használjuk a további lépésekben. A kockatésztát sós vízben a csomagoláson jelzett idő alatt al dentére főzzük, leszűrjük, és hideg vízzel leöblítjük.
2. A sonkát apró kockákra, a hagymát finomra vágjuk; a hagymát a vaj felén üvegesre pároljuk, majd a sonkával 2 percig együtt pirítjuk.
3. A maradék puha vajat habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, majd a tejfölt, és sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük.
4. A tésztát összekeverjük a sonkás hagymával és a tojásos-tejfölös masszával.
5. Egy kivajazott, zsemlemorzsával megszórt tűzálló tálba simítjuk, és 180 °C-ra előmelegített sütőben 30–35 percig sütjük, amíg a teteje aranybarna és ropogós.
6. Metélőhagymával megszórva, fejes salátával tálaljuk.
Tipp: A ropogós tészta-sarkok a legjobbak – ha szereted, a sütés végén 3 percre kapcsold be a grillt.
A terved ebben a böngészőben legfeljebb 24 óráig marad meg. Regisztrálj vagy lépj be: átnézés után elmentheted a naptáradba, megőrizheted a receptjeidet, és később is használhatod a bevásárlólistádat.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Hozzájárulásoddal használati és eszközadatokat gyűjtünk a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez. Az adatok online azonosítókat is tartalmazhatnak. Hozzájárulásodat itt bármikor visszavonhatod.