1. Legg litt av det oppgitte smøret til side til å smøre formen, og bruk resten videre i oppskriften. Kok rutepastaen al dente i saltet vann etter tiden på pakken. Hell av og skyll med kaldt vann.
2. Skjær skinken i små terninger og finhakk løken. Surr løken blank i halvparten av smøret og stek deretter sammen med skinken i 2 minutter.
3. Rør resten av det myke smøret luftig, tilsett eggene ett om gangen og deretter rømmen. Smak til med salt, pepper og muskat.
4. Bland pastaen med løk- og skinkeblandingen og egge- og rømmeblandingen.
5. Fordel i en smurt ildfast form drysset med brødrasp og stek i forvarmet ovn ved 180 °C i 30–35 minutter til toppen er gyllenbrun og sprø.
6. Dryss over gressløk og server med hodesalat.
Tips: De sprø pastahjørnene er de beste. Liker du dem, kan du slå på grillen de siste 3 minuttene av stekingen.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.