Inihurnong kuwadradong pasta na may ham (Schinkenfleckerl)

Pangunahing ulam + side dish 60 minuto 4 serving
Mga nutrient / serving
763kcal
37gProtina
80gCarbohydrate
30gTaba
Mga sangkap
  • Para sa pasta
  • 40 dkg kockatészta (kuwadradong pasta)
  • 2 kutsarita asin
  • Para sa ragout na may ham
  • 30 dkg lutong hamon
  • 1 pc sibuyas
  • 5 dkg mantikilya
  • 3 pc itlog
  • 2 dl sour cream
  • 1 kurot nutmeg
  • 1 kurot itim na paminta
  • 1 kurot asin
  • Para sa hulmahan at paghahain
  • 2 kutsara breadcrumbs
  • 1 tali chives
Paglalarawan

1. Mula sa nakatakdang mantikilya, magtabi ng kaunti para sa pagpapahid ng hulmahan; gamitin ang natira sa mga susunod na hakbang. Sa inasnang tubig, lutuin ang kuwadradong pasta hanggang al dente ayon sa oras sa pakete, salain, at banlawan ng malamig na tubig.

2. Hiwain nang maliliit na kuwadrado ang ham, at pinuhin ang sibuyas; sa kalahati ng mantikilya, pasingawan ang sibuyas hanggang translucent, saka igisa nang magkasama kasama ng ham nang 2 minuto.

3. Haluin ang natirang malambot na mantikilya hanggang maging mahangin, idagdag nang isa-isa ang mga itlog, saka ang sour cream, at timplahan ng asin, paminta at nutmeg.

4. Haluin ang pasta kasama ng sibuyas na may ham at ng timpla ng itlog at sour cream.

5. Pantayin sa ovenproof dish na pinahiran ng mantikilya at binudburan ng breadcrumbs, at sa oven na pinainit sa 180 °C, i-bake nang 30–35 minuto, hanggang maging golden brown at malutong ang ibabaw.

6. Ihain nang binudburan ng chives, kasama ng lettuce salad.

Tip: Ang malulutong na sulok ng pasta ang pinakamasarap – kung gusto mo, sa dulo ng pag-bake, buksan ang grill nang 3 minuto.

Ilalagay ko sa tagaplano

Ilagay ito sa iyong kalendaryo at planuhin dito ang iyong mga lingguhang kainan!

Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.

Gumagamit kami ng cookies

Ang mga cookie na kailangan para gumana ang aming website ay lagi naming itinatakda. Ang mga analytics na cookie ay ginagamit lamang namin batay sa iyong pahintulot, para mapaunlad ang site. Abiso sa pagproseso ng data

Mga setting ng cookie

Mga kinakailangang cookie Laging aktibo

Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.

Mga analytics na cookie

Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.