1. Od navedenog maslaca odvojite malo za premazivanje kalupa; ostatak koristite u narednim koracima. Tjesteninu u kvadratićima skuhajte al dente u posoljenoj vodi prema vremenu na pakovanju, ocijedite i isperite hladnom vodom.
2. Šunku narežite na sitne kocke, luk sitno nasjeckajte; luk prodinstajte na polovini maslaca dok ne postane staklast pa zajedno sa šunkom pržite 2 minute.
3. Preostali omekšali maslac pjenasto umutite, dodajte jedno po jedno jaje, zatim kiselo vrhnje i začinite solju, biberom i muškatnim oraščićem.
4. Tjesteninu pomiješajte s lukom i šunkom te smjesom od jaja i kiselog vrhnja.
5. Rasporedite u vatrostalnu posudu premazanu maslacem i posutu prezlom te pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 °C 30–35 minuta, dok površina ne postane zlatnosmeđa i hrskava.
6. Pospite vlascem i poslužite sa zelenom salatom.
Savjet: Hrskavi uglovi tjestenine najbolji su dio – ako ih volite, na kraju pečenja uključite grijač za gril na 3 minute.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.