Pasta cearnógach bácáilte le liamhás (Schinkenfleckerl)

Príomhchúrsa + mias tionlacain 60 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
763kcal
37gPróitéin
80gCarbaihiodráití
30gSaill
Comhábhair
  • Don pasta
  • 40 dkg pasta cearnógach
  • 2 tsp. salann
  • Don ragú liamháis
  • 30 dkg liamhás bruite
  • 1 píosa oinniún
  • 5 dkg im
  • 3 píosa ubh
  • 2 dl uachtar géar
  • 1 pionsa cnó muscaide
  • 1 pionsa piobar dubh
  • 1 pionsa salann
  • Don mhias agus don riar
  • 2 sp. bhoird blúiríní aráin
  • 1 beart síobhais
Cur síos

1. Cuir beagán den im sonraithe i leataobh chun an mias a ghréasú; úsáid an chuid eile sna céimeanna a leanann. Bruith an pasta cearnógach in uisce saillte ar feadh an ama atá luaite ar an bpacáiste go dtí go mbeidh sé al dente, taosc agus sruthlaigh le huisce fuar é.

2. Gearr an liamhás ina chiúbanna beaga agus mionghearr an t-oinniún; bog an t-oinniún i leath den im go dtí go mbeidh sé tréshoilseach, ansin frioch leis an liamhás ar feadh 2 nóiméad é.

3. Buail an t-im bog atá fágtha go cúrach, cuir na huibheacha leis ceann ar cheann, ansin an t-uachtar géar agus blastáil le salann, piobar agus cnó muscaide é.

4. Measc an pasta leis an liamhás agus an t-oinniún agus leis an meascán uibheacha agus uachtair ghéir.

5. Scaip go cothrom i mias oigheann atá greasaithe le him agus dustáilte le blúiríní aráin é agus bácáil in oigheann réamhthéite go 180 °C ar feadh 30–35 nóiméad é go dtí go mbeidh an barr donn órga agus briosc.

6. Croith síobhais air agus riar le leitís chinn é.

Leid: Is iad na coirnéil bhriosc pasta is fearr – más maith leat iad, cuir an gríoscán ar siúl ar feadh 3 nóiméad ag deireadh na bácála.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.