Viennese na apple strudel (Apfelstrudel)

Panghimagas 90 minuto 8 serving
Mga nutrient / serving
408kcal
5gProtina
69gCarbohydrate
14gTaba
Mga sangkap
  • Para sa strudel sheet
  • 25 dkg strudel pastry
  • Para sa palaman
  • 120 dkg mansanas
  • 2 kutsara katas ng lemon
  • 10 dkg asukal
  • 1 kutsarita kanela
  • 5 dkg pasas
  • 5 dkg mantikilya
  • 8 dkg breadcrumbs
  • Para sa pagpapahid at paghahain
  • 8 dkg mantikilya
  • 2 kutsara powdered sugar
Paglalarawan

1. Iwan ang strudel sheet sa pakete nito sa temperatura ng kuwarto nang 20 minuto, para maging malambot ito; samantala, tunawin ang bahagi ng mantikilya.

2. Balatan ang mansanas, alisan ng buto, hiwain nang manipis, at haluin kasama ng katas ng lemon, ng asukal, ng cinnamon at ng pasas; sa 5 dkg na mantikilya, i-toast ang breadcrumbs hanggang maging golden brown.

3. Sa malaking mesa, maglatag ng bahagyang basang kitchen towel, ilatag dito ang isang strudel sheet, pahiran ng tinunaw na mantikilya, saka ipatong ang susunod; ganito ipatong-patong ang lahat ng sheet.

4. Budburan ang dalawang-katlo ng masa ng tinostang breadcrumbs, ikalat dito ang palamang mansanas, at buhusan ng tinunaw na mantikilya ang bahaging walang palaman.

5. Sa tulong ng kitchen towel, irolyo, itiklop papasok ang mga dulo, at ilagay sa baking tray na nilagyan ng baking paper; pahiran ng tinunaw na mantikilya, at sa oven na pinainit sa 190 °C, i-bake nang 40–45 minuto, habang pinapahiran muli ng mantikilya nang dalawang beses.

6. Kapag bahagyang lumamig, budburan ng powdered sugar, at ihain nang maligamgam kasama ng vanilla custard o ng whipped cream.

Tip: Mabilis matuyo at mabasag ang strudel sheet – takpan ng basang kitchen towel ang sheet na hindi mo pa ginagamit.

Ilalagay ko sa tagaplano

Ilagay ito sa iyong kalendaryo at planuhin dito ang iyong mga lingguhang kainan!

Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.

Gumagamit kami ng cookies

Ang mga cookie na kailangan para gumana ang aming website ay lagi naming itinatakda. Ang mga analytics na cookie ay ginagamit lamang namin batay sa iyong pahintulot, para mapaunlad ang site. Abiso sa pagproseso ng data

Mga setting ng cookie

Mga kinakailangang cookie Laging aktibo

Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.

Mga analytics na cookie

Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.