1. Biarkan kepingan pastri strudel dalam bungkusannya pada suhu bilik selama 20 minit, supaya ia menjadi lentur; sementara itu cairkan sebahagian mentega.
2. Kupas epal, buang biji, potong menjadi hirisan nipis, dan gaul bersama jus lemon, gula, kayu manis dan kismis; goreng serbuk roti dalam 5 dkg mentega hingga perang keemasan.
3. Di atas meja besar, bentangkan kain dapur yang sedikit lembap, letakkan sekeping pastri strudel di atasnya, sapu dengan mentega cair, kemudian letakkan kepingan seterusnya di atasnya; susun semua kepingan bertindih dengan cara ini.
4. Taburkan serbuk roti goreng pada dua pertiga pastri, ratakan inti epal di atasnya, dan siram bahagian yang kosong dengan mentega cair.
5. Dengan bantuan kain dapur, gulungkan, lipat hujungnya ke dalam, dan letakkan di atas dulang berlapik kertas pembakar; sapu dengan mentega cair, dan dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada 190 °C, bakar selama 40–45 minit, sambil disapu mentega semula dua kali.
6. Selepas sedikit sejuk, taburkan gula aising, dan hidangkan suam dengan sos kastard vanila atau krim putar.
Petua: Pastri strudel cepat kering dan pecah – tutup kepingan yang tidak sedang digunakan dengan kain dapur yang lembap.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.