1. แช่ถั่วลูกไก่ตั้งแต่คืนก่อน วันรุ่งขึ้นต้ม 50 นาทีจนนุ่ม
2. ทำไส้โดยผัดเนื้อบดกับหัวหอมสับครึ่งหัวให้ร่วน ใส่วอลนัตสับหยาบ ผงปาปริกา เกลือ และพริกไทย พักเย็น
3. ราดน้ำร้อน 200 ml บนบุลกูร์ พักให้พอง 15 นาที นวดกับแป้ง พริกหวานบดข้น เกลือ และหัวหอมที่เหลือขูด 10 นาทีจนยืดหยุ่น ใช้มือเปียกขณะทำ
4. ใช้ส่วนผสมครึ่งหนึ่งปั้นลูกขนาดวอลนัต กดให้เป็นโพรง ใส่ไส้ปิดสนิทเป็นแม่ ส่วนที่เหลือปั้นลูกขนาดถั่วลูกไก่ไม่มีไส้เป็นลูกสาว
5. ผัดมะเขือเทศบดกับเนยในหม้อ เติมน้ำร้อน 1,8 ลิตร ใส่ถั่วลูกไก่ ต้มให้เดือด ใส่ก้อนแป้ง ต้มเดือดเบา ๆ 15 นาที
6. ปรุงเกลือ ขยี้สะระแหน่แห้งใส่ ปรุงน้ำเลมอน เสิร์ฟร้อน
เคล็ดลับ: เป็นซุปวันอาทิตย์ของไกเซรีและกาซีอันเทป เตรียมก้อนแป้งล่วงหน้าแช่แข็งได้ โดยใส่ลงซุปเดือดขณะยังแข็ง
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ