Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Avinžirnius iš vakaro užmerkite ir kitą dieną išvirkite per 50 minučių.
2. Įdarui maltą mėsą su puse smulkinto svogūno apkepinkite, skaidydami gumulėlius, sudėkite stambiai kapotus graikinius riešutus bei maltą raudonąją papriką, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir atvėsinkite.
3. Bulgurą užpilkite 200 ml karšto vandens, brinkinkite 15 minučių, tuomet su miltais, paprikų pasta, druska bei likusiu tarkuotu svogūnu minkykite 10 minučių iki elastingos masės, dirbdami drėgnomis rankomis.
4. Iš pusės masės formuokite graikinio riešuto dydžio kukulius, įspauskite ertmes, pripildykite įdaro ir užspauskite (tai motinos); iš likusios masės formuokite avinžirnio dydžio rutuliukus be įdaro (tai dukros).
5. Puode svieste apkepinkite pomidorų pastą, užpilkite 1,8 litro karšto vandens, sudėkite avinžirnius, užvirinkite, sudėkite kukulius ir vos burbuliuojant virkite 15 minučių.
6. Pasūdykite, įtrinkite džiovintas mėtas, pagardinkite citrinos sultimis ir patiekite karštą.
Patarimas: Kaiserio bei Gaziantepo sekmadienio sriuba. Kukulius galite paruošti iš anksto ir užšaldyti – į verdančią sriubą dėkite neatšildytus.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.