Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Paneme kikerherned eelmisel õhtul likku ja keedame järgmisel päeval 50 minutiga pehmeks.
2. Praeme täidise jaoks hakkliha poole peeneks hakitud sibulaga sõmeraks, lisame jämedalt hakitud Kreeka pähklid ja paprikapulbri, maitsestame soola ja pipraga ning jahutame.
3. Valame bulgurile 200 ml kuuma vett, laseme 15 minutit paisuda, seejärel sõtkume jahu, paprikapasta, soola ja ülejäänud riivitud sibulaga 10 minutit elastseks massiks; töötame märgade kätega.
4. Vormime poolest massist kreekapähklisuurused pallid, surume seest õõnsaks, täidame ja sulgeme (need on emad); ülejäänust veeretame kikerhernesuurused täidiseta pallikesed (need on tütred).
5. Praeme potis võis tomatipüree läbi, valame peale 1,8 liitrit kuuma vett, lisame kikerherned ja laseme keema, paneme klimbid sisse ning keedame vaikselt podisedes 15 minutit.
6. Lisame soola, pudistame sisse kuivatatud mündi, maitsestame sidrunimahlaga ja serveerime kuumalt.
Nipp: Kayseri ja Gaziantepi pühapäevasupp. Klimbid võid varem valmis teha ja külmutada – pane need külmunult keevasse suppi.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.