1. อุ่นเตาอบไว้ที่ 170 °C รองกระดาษรองอบในถาด
2. ผสมอัลมอนด์บดกับน้ำตาลในชาม
3. ใช้ส้อมตีไข่ขาวเพียงให้เป็นฟอง ไม่ต้องตั้งยอดแข็ง ใส่พร้อมสารสกัดอัลมอนด์ในส่วนผสมอัลมอนด์ ใช้มือหรือช้อนผสมให้เหนียวและปั้นได้
4. ใช้มือเปียกปั้นเป็นก้อนขนาดวอลนัต คลุกน้ำตาลไอซิงให้ทั่วแต่ละก้อน
5. วางบนถาดห่างกัน 3 cm ใช้สองนิ้วกดด้านบนเบา ๆ
6. อบ 13–15 นาทีจนผิวแตก ฐานเป็นสีทองอ่อนแต่ด้านในยังนุ่ม พักบนถาดให้เย็น
เคล็ดลับ: คุกกี้ลิกูเรียและปีเอมอนเตที่ปราศจากกลูเตนตามธรรมชาติ อย่าอบนานเกินไปเพื่อคงความนุ่ม เก็บกล่องปิดสนิทจะนุ่มอยู่หนึ่งสัปดาห์ เหมาะคู่กาแฟหรือใช้ทำโบเนตและพีชยัดไส้
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ