1. Saħħan il-forn minn qabel għal 170 °C, u iksi tilar b'karta tal-ħami.
2. Fi skutella, ħallat il-lewż mitħun maz-zokkor.
3. Ħabbat l-abjad tal-bajd b'furketta sakemm kemm isir ragħwi (m'hemmx għalfejn tifforma qċaċet sodi), u żidu mat-taħlita tal-lewż flimkien mal-estratt tal-lewż; ħallat b'idejk jew b'mgħarfa biex ikollok taħlita li twaħħal u tista' tifformaha.
4. B'idejk imxarrbin, ifforma blalen daqs ġewża, u għaddi kull waħda minn ħafna zokkor fin.
5. Poġġi fuq it-tilar b'3 cm bejniethom, u agħfas il-wiċċ ftit b'żewġ subgħajn.
6. Aħmi għal 13–15-il minuta sakemm il-wiċċ jinqasam u l-qiegħ isir dehbi ċar, iżda jibqgħu rotob minn ġewwa; ħallihom jiksħu fuq it-tilar.
Parir: Biskuttini tal-Liguria u l-Piemonte li huma naturalment mingħajr glutina; is-sigriet tal-irtubija huwa li ma taħmihomx iżżejjed – jibqgħu rotob għal ġimgħa f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu, u huma tajbin mal-kafè jew bħala ingredjent għall-Bonet u l-ħawħ mimli.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.