Меки бадемови бисквити (Amaretti morbidi)

Десерт 60 минути 8 порција
Хранливи материи / порција
284kcal
8gПротеини
32gЈаглехидрати
16gМасти
Состојки
  • 25 dkg мелени бадеми
  • 15 dkg шеќер
  • 2 пар. белка од јајце
  • 1 ч.л. екстракт од бадем
  • 5 dkg шеќер во прав
Опис

1. Загреј ја рерната на 170 °C и обложи плех со хартија за печење.

2. Во сад измешај ги мелените бадеми со шеќерот.

3. Со виљушка лесно измати ги белките само до пена (не треба цврста пена) и додај ги во бадемовата смеса заедно со екстрактот од бадеми; со рака или лажица измешај во леплива смеса што може да се обликува.

4. Со влажни раце обликувај топчиња со големина на орев и секое обилно извалај го во шеќер во прав.

5. Стави ги во плехот на растојание од 3 cm и малку притисни ги одозгора со два прста.

6. Печи 13–15 минути, додека површината не испука, а долната страна стане бледозлатна, но внатре сè уште се меки; остави да се оладат во плехот.

Совет: Бисквит од Лигурија и Пиемонт, природно без глутен; тајната на мекоста е да не се препече – во херметичка кутија останува мек една недела, одговара со кафе и како состојка за боне и полнети праски.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.