1. Qatta' l-flett tal-ħut f'4 biċċiet kbar u żid ftit melħ; qatta' t-tewm f'flieli rqaq u qatta' l-kosbor.
2. Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa f'taġen wiesa' bil-għatu fuq nar medju u aqli t-tewm għal 1 minuta sakemm ifuħ iżda ma jismarx.
3. Żid il-paprika, it-trab taċ-chilli, il-kemmun u ż-żerriegħa tal-karwija, ħawwad għal nofs minuta u mbagħad ferra' l-purè tat-tadam u l-ilma.
4. Żid il-melħ u sajjar fuq nar baxx għal 10 minuti sakemm iz-zalza teħxien ftit u ssir ħamra skura.
5. Qiegħed il-ħut fiha, xarrbu biz-zalza, għatti u sajjar għal 10–12-il minuta sakemm il-ħut jissajjar kompletament u jinfired faċilment.
6. Ferra' l-meraq tal-lumi, ferrex il-kosbor u servi mal-ħobż jew il-kuskus.
Parir: Iċ-chraime huwa l-platt tal-ħut tal-Lhud Libjani u Tuneżini tal-Ġimgħa filgħaxija (il-bidu tas-Sibt), popolari ħafna wkoll fl-Iżrael. Huwa pikkanti, bit-tewm u b'ħafna zalza, għalhekk żgur poġġi ħobż miegħu. Tista' tagħmlu b'kull ħut abjad b'laħam sod.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.