1. Hiwain ang fish fillet sa 4 na malalaking piraso at bahagyang asinan; hiwain nang manipis ang bawang at tadtarin ang coriander.
2. Initin ang olive oil sa malapad na kawaling may takip sa katamtamang apoy at igisa ang bawang nang 1 minuto hanggang mabango ngunit hindi brown.
3. Idagdag ang paprika, chili powder, cumin at caraway seeds, haluin nang kalahating minuto, saka ibuhos ang tomato puree at tubig.
4. Asinan at lutuin sa mahinang apoy nang 10 minuto hanggang bahagyang malapot at malalim na pula ang sarsa.
5. Ilatag ang isda sa loob, buhusan ng sarsa, takpan at lutuin nang 10–12 minuto hanggang lutong-luto at madaling magkahiwalay ang laman.
6. Lagyan ng katas ng lemon, budburan ng coriander at ihain kasama ng tinapay o couscous.
Tip: Putahe ng isda tuwing Biyernes ng gabi (pagsisimula ng Sabbath) ng mga Libyan at Tunisian Jew ang chraime, at sikat din sa Israel. Maanghang, maraming bawang at masarsa kaya tiyaking may kasamang tinapay. Maaaring gumamit ng anumang puting isdang matatag ang laman.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.