Asa zivs tomātu un ķiploku mērcē (Chraime)

Pamatēdiens 40 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
404kcal
42gOlbaltumvielas
24gOgļhidrāti
25gTauki
Sastāvdaļas
  • 800 g zivs fileja
  • 400 ml tomātu biezenis
  • 8 daiviņa ķiploki
  • 2 ēdk. maltā sarkanā paprika
  • 0.5 tējk. čili pulveris
  • 1 tējk. kumīns
  • 0.5 tējk. ķimeņu sēklas
  • 0.5 saišķis svaigs koriandrs
  • 1 gab. citrons
  • 4 ēdk. olīveļļa
  • 150 ml ūdens
  • 1 tējk. sāls
Apraksts

1. Zivs fileju sagrieziet 4 lielos gabalos, viegli pievienojiet sāli; ķiplokus sagrieziet plānās šķēlēs, koriandru sasmalciniet.

2. Platā pannā ar vāku uz vidējas uguns uzkarsējiet olīveļļu un ķiplokus apcepiet 1 minūti, līdz smaržīgi, bet ne brūni.

3. Pievienojiet maltu papriku, čili pulveri, kumīnu un ķimenes, maisiet pusminūti, tad pielejiet tomātu biezeni un ūdeni.

4. Pievienojiet sāli un uz mazas uguns vāriet 10 minūtes, līdz mērce nedaudz sabiezē un kļūst tumšsarkana.

5. Ielieciet zivi, aplaistiet ar mērci, nosedziet un vāriet 10–12 minūtes, līdz zivs gatava un viegli sadalās.

6. Pārslakiet ar citrona sulu, pārkaisiet ar koriandru un pasniedziet ar maizi vai kuskusu.

Padoms: Chraime ir Lībijas un Tunisijas ebreju piektdienas vakara (sabata sākuma) zivju ēdiens, kas ļoti populārs arī Izraēlā. Ass, ķiplokains un ar daudz mērces, tāpēc noteikti piedāvājiet maizi. Varat gatavot no jebkuras baltās zivs ar stingru gaļu.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.