Aštri žuvis su pomidorais ir česnaku (Chraime)

Pagrindinis patiekalas 40 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
404kcal
42gBaltymai
24gAngliavandeniai
25gRiebalai
Ingredientai
  • 800 g žuvies filė
  • 400 ml pomidorų tyrė
  • 8 skiltelė česnakai
  • 2 v. š. malta raudonoji paprika
  • 0.5 a. š. aitriųjų paprikų milteliai
  • 1 a. š. kuminas
  • 0.5 a. š. kmynų sėklos
  • 0.5 ryšulėlis šviežia kalendra
  • 1 vnt. citrina
  • 4 v. š. alyvuogių aliejus
  • 150 ml vanduo
  • 1 a. š. druska
Aprašymas

1. Žuvies filė supjaustykite į 4 didelius gabalus, lengvai pasūdykite; česnaką plonai supjaustykite, kalendras susmulkinkite.

2. Plačioje keptuvėje su dangčiu ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų ir česnaką kepinkite 1 minutę, kol pakvips, tačiau neparuduos.

3. Suberkite maltą raudonąją papriką, aitriųjų paprikų miltelius, kuminą bei kmynus, maišykite pusę minutės, užpilkite pomidorų tyre ir vandeniu.

4. Pasūdykite ir virkite ant silpnos ugnies 10 minučių, kol padažas truputį sutirštės bei taps sodriai raudonas.

5. Sudėkite žuvį, palaistykite padažu, uždenkite ir virkite 10–12 minučių, kol žuvis išvirs bei lengvai skirsis.

6. Apšlakstykite citrinos sultimis, pabarstykite kalendromis ir patiekite su duona arba kuskusu.

Patarimas: Chraime – Libijos bei Tuniso žydų penktadienio vakaro, šabo pradžios, žuvies patiekalas, labai populiarus ir Izraelyje. Aštrus, česnakinis, su daug padažo, todėl būtinai pasiūlykite duonos. Galite ruošti iš bet kokios tvirtos baltos žuvies.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.