1. Aqta' l-kustilji tal-majjal waħda waħda, għallihom minn qabel f'ilma jagħli għal 5 minuti, ferra' l-ilma u laħlaħhom.
2. Għatti b'ilma frisk, żid il-melħ, il-ħaxixa tal-lumi mħabbta, il-galangal imqatta' fi flieli, il-weraq tal-lajm imċarrat bin-nofs u x-xalotti magħfusin, u sajjar mgħotti fuq nar baxx għal 1,5 sigħat sakemm il-laħam ikun tari.
3. Sadanittant ixwi r-ross li jwaħħal f'taġen niexef sakemm isir kannella dehbi, waqt li tħawwad it-taġen kontinwament, imbagħad għaffġu f'mehrież fi trab mhux fin ħafna.
4. Neħħi s-soppa minn fuq in-nar u ħawwar biz-zalza tal-ħut, il-meraq tal-lajm u l-laqx taċ-chilli – għandha tkun qarsa u taħraq sew.
5. Ħallat fiha t-trab tar-ross mixwi, in-nagħniegħ u l-kosbor.
6. Servi sħuna mar-ross li jwaħħal.
Parir: Soppa taħraq mir-reġjun ta' Isan fil-grigal tat-Tajlandja; it-trab tar-ross mixwi jagħtiha l-aroma karatteristika tal-ġewż u jħaxxinha ftit. Tista' tagħmel kwantità akbar tat-trab tar-ross mixwi u żżommu magħluq mitbuq għal ġimgħat – jintuża għal-larb ukoll.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.