Soppa tal-għads bil-lumi u l-bieta (Adas bil hamod)

Soppa 50 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
446kcal
21gProteina
62gKarboidrati
14gXaħam
Ingredjenti
  • 250 g għads
  • 400 g bieta
  • 2 biċċa patata
  • 6 sinna tewm
  • 0.5 qatta kosbor frisk
  • 1 kuċċ. kemmun
  • 2 biċċa lumija
  • 4 mgħ. żejt taż-żebbuġa
  • 1500 ml ilma
  • 1.5 kuċċ. melħ
  • 0.5 kuċċ. bżar iswed
Deskrizzjoni

1. Aħsel l-għads kannella, għallih mal-ilma u sajjar għal 20 minuta.

2. Żid il-patata mqattgħa f'kubi żgħar u sajjar għal 10 minuti oħra.

3. Qatta' l-weraq tal-bieta fi strixxi u z-zkuk fin u żidhom mas-soppa; sajjar għal 5 minuti.

4. Sadanittant aqli t-tewm mgħaffeġ mal-kosbor imqatta' fin u l-kemmun fiż-żejt taż-żebbuġa għal 1 minuta sakemm ifuħu (tħallihomx jismaru).

5. Ħallat iż-żejt bit-tewm u l-kosbor mas-soppa, żid il-melħ u l-bżar u agħtiha qarsa ġeneruża bil-meraq taż-żewġ lumijiet.

6. Servi fietla jew f'temperatura tal-kamra mal-pita.

Parir: L-adas bil hamod (għads bil-lumi) huwa platt Libaniż tas-sawm li jagħti xaba' anke mingħajr laħam. Huwa aktar ragù magħqud milli soppa likwida; ikun aktar tajjeb l-għada u huwa fit-togħma kiesaħ ukoll. Tista' tuża l-ispinaċi minflok il-bieta.

Żid mal-pjanifikatur

Aktar ideat ta' menus ta' ġimgħa għal din ir-riċetta

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.