Juha od leće s limunom i blitvom (Adas bil hamod)

Juha 50 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
446kcal
21gProteini
62gUgljikohidrati
14gMasti
Sastojci
  • 250 g leća
  • 400 g blitva
  • 2 kom krumpir
  • 6 češanj češnjak
  • 0.5 vezica svježi korijander
  • 1 žličica kumin
  • 2 kom limun
  • 4 žl. maslinovo ulje
  • 1500 ml voda
  • 1.5 žličica sol
  • 0.5 žličica crni papar
Opis

1. Smeđu leću operi, zakuhaj je s vodom i kuhaj 20 minuta.

2. Dodaj krumpir narezan na male kocke i kuhaj još 10 minuta.

3. Listove blitve nareži na trake, a stabljike sitno nasjeckaj i dodaj juhi; kuhaj 5 minuta.

4. U međuvremenu na maslinovu ulju prži zgnječeni češnjak sa sitno nasjeckanim korijandrom i kuminom 1 minutu, dok ne zamiriše (neka ne posmeđi).

5. Ulje s češnjakom i korijandrom umiješaj u juhu, posoli, popapri i sokom dvaju limuna slobodno je zakiseli.

6. Posluži mlako ili na sobnoj temperaturi, s pitom.

Savjet: Adas bil hamod (leća s limunom) libanonsko je posno jelo, zasitno i bez mesa. Više je gusti ragu nego rijetka juha; sutradan je još ukusnija, a dobra je i hladna. Umjesto blitve možeš je pripremiti i sa špinatom.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.