Limonina lečina juha z blitvo (Adas bil hamod)

Juha 50 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
446kcal
21gBeljakovine
62gOgljikovi hidrati
14gMaščobe
Sestavine
  • 250 g leča
  • 400 g blitva
  • 2 kos krompir
  • 6 strok česen
  • 0.5 šopek sveži koriander
  • 1 č. žl. rimska kumina
  • 2 kos limona
  • 4 žl. oljčno olje
  • 1500 ml voda
  • 1.5 č. žl. sol
  • 0.5 č. žl. črni poper
Opis

1. Rjavo lečo operemo, z vodo zavremo in kuhamo 20 minut.

2. Dodamo na majhne kocke narezan krompir in kuhamo še 10 minut.

3. Liste blitve narežemo na trakove, stebla drobno narežemo in dodamo juhi; kuhamo 5 minut.

4. Medtem na oljčnem olju strt česen z drobno sesekljanim koriandrom in rimsko kumino pražimo 1 minuto, da zadiši (ne sme porjaveti).

5. Česnovo-koriandrovo olje vmešamo v juho, solimo, popramo in pogumno okisamo s sokom dveh limon.

6. Postrežemo mlačno ali pri sobni temperaturi s pito.

Namig: Adas bil hamod (leča z limono) je libanonska postna jed, ki nasiti tudi brez mesa. Bolj je podoben gostemu raguju kot redki juhi; naslednji dan je še okusnejši in dober tudi hladen. Namesto blitve lahko uporabiš špinačo.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.