Citronu lēcu zupa ar mangoldu (Adas bil hamod)

Zupa 50 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
446kcal
21gOlbaltumvielas
62gOgļhidrāti
14gTauki
Sastāvdaļas
  • 250 g lēcas
  • 400 g mangolds
  • 2 gab. kartupeļi
  • 6 daiviņa ķiploki
  • 0.5 saišķis svaigs koriandrs
  • 1 tējk. kumīns
  • 2 gab. citrons
  • 4 ēdk. olīveļļa
  • 1500 ml ūdens
  • 1.5 tējk. sāls
  • 0.5 tējk. melnie pipari
Apraksts

1. Brūnās lēcas nomazgājiet, uzvāriet ar ūdeni un vāriet 20 minūtes.

2. Pievienojiet mazos kubiņos sagrieztus kartupeļus un vāriet vēl 10 minūtes.

3. Mangolda lapas sagrieziet strēmelēs, kātus smalki un pievienojiet zupai; vāriet 5 minūtes.

4. Tikmēr olīveļļā saspiestus ķiplokus ar smalki sagrieztu koriandru un kumīnu 1 minūti apcepiet smaržīgus (nedrīkst apbrūnēt).

5. Ķiploku un koriandra eļļu iemaisiet zupā, pievienojiet sāli un piparus un dāsni paskābiniet ar abu citronu sulu.

6. Pasniedziet remdenu vai istabas temperatūrā ar pitu.

Padoms: Adas bil hamod (lēcas ar citronu) ir Libānas gavēņa ēdiens, kas ir sātīgs arī bez gaļas. Drīzāk biezs ragū nekā šķidra zupa; nākamajā dienā vēl gardāks un garšīgs arī auksts. Mangolda vietā varat izmantot spinātus.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.